(Chamadas para rede fixa nacional de acordo com as condições do seu tarifário)
A Estrada Nacional 103 (EN103) não é apenas uma rota para os amantes de viagens, mas também um caminho para os apreciadores da boa gastronomia. Ao longo do seu percurso, cada município oferece uma experiência culinária única, refletindo a rica herança cultural e as tradições do norte de Portugal. De pratos típicos a vinhos locais, a EN103 é um convite para descobrir os sabores autênticos que tornam esta estrada um verdadeiro paraíso gastronômico.
Em Viana do Castelo, experimente o famoso bacalhau à Viana, os bolinhos de bacalhau crocantes e o arroz de sarrabulho. Não deixe de provar os doces regionais, como as clarinhas de Fão e os charutos de amêndoa, que complementam perfeitamente esta experiência culinária.
Esposende é um paraíso para os amantes de frutos do mar. Pratos como o arroz de marisco, a caldeirada de peixe e o polvo à lagareiro são algumas das delícias que você encontrará. Para sobremesa, as rabanadas e o pudim Abade de Priscos são escolhas certeiras.
Barcelos é sinônimo de sabores autênticos. Experimente o tradicional galo à moda de Barcelos, os rojões, e a morcela de arroz. Acompanhe com os vinhos da região e finalize com o pão de ló de Vilar de Frades para uma experiência completa.
Braga, além do seu patrimônio histórico, oferece uma gastronomia rica. Não deixe de provar as frigideiras de Braga, o pudim Abade de Priscos e o cabrito assado. A gastronomia local é um reflexo da história e cultura desta cidade milenar.
Em Póvoa de Lanhoso, os pratos são carregados de sabor e tradição. Destaque para o cabrito assado, a vitela barrosã e os enchidos artesanais. Para sobremesa, experimente as cavacas e os doces de amêndoa, típicos da região.
Vieira do Minho é conhecida pelas suas carnes saborosas e pratos tradicionais. A vitela assada, o cozido à portuguesa e a truta do rio são algumas das iguarias que você encontrará. A doçaria local, como o arroz doce e a aletria, são perfeitas para finalizar a sua refeição.
Montalegre é o coração da gastronomia barrosã. Pratos como o cozido à Barrosã, a posta barrosã e o javali estufado são verdadeiras delícias para os amantes de carne. Não deixe de provar os enchidos tradicionais e o presunto, acompanhados pelos vinhos locais.
Boticas destaca-se pelos seus produtos locais de alta qualidade. Experimente o cozido à Barrosã, a vitela maronesa e os enchidos de porco. A broa de milho e o mel de urze complementam perfeitamente esta experiência gastronômica.
Chaves é um verdadeiro deleite para os gourmets. Os famosos pastéis de Chaves, o presunto curado e o folar de carne são algumas das especialidades locais. Acompanhe com um bom vinho da região e termine com o pudim de castanhas.
Valpaços é conhecido pela sua rica tradição vinícola e as suas especialidades gastronômicas. O folar de Valpaços, as alheiras e o cabrito no forno são pratos que você não pode deixar de experimentar. Para sobremesa, o bolo de amêndoa é uma excelente escolha.
Vinhais, conhecida como a capital do fumeiro, oferece uma experiência gastronômica autêntica. As alheiras, o salpicão, o presunto e os outros enchidos são imperdíveis. Para acompanhar, os vinhos locais e as castanhas assadas são perfeitos.
Bragança é um convite para uma viagem culinária autêntica e cheia de sabores. Experimente o tradicional butelo com cascas, a posta à Mirandesa e as alheiras de Bragança. Não deixe de provar os doces regionais, como os cuscos de Bragança e as súplicas. Cada prato revela a essência da gastronomia transmontana.
(Chamadas para rede fixa nacional de acordo com as condições do seu tarifário)